يبدأ الكثيرون يومهم بفنجان قهوة أو كوب شاي دافئ يمنحهم الطاقة والانتعاش، لكن الدراسات الطبية تشير إلى أن شرب هذه المشروبات وهي شديدة السخونة قد يشكل تهديدًا حقيقيًا لصحة المريء ويزيد احتمالية الإصابة بالسرطان.

لماذا يجب الانتظار قبل احتساء المشروب؟

بحسب خبراء الصحة الذين نقل عنهم موقع News18، فإن بضع دقائق من الصبر قد تحمي من أضرار كبيرة، اللسان عادةً ما يكون أول من ينبهنا بأن درجة الحرارة مرتفعة للغاية، فإذا شعرنا بحرقة على مستوى اللسان، فهذا مؤشر على أن المريء يتعرض للضرر ذاته، وترك القهوة أو الشاي ليبرد قليلاً لا يحافظ فقط على النكهة، بل يقي أيضاً من إصابات متكررة قد تتحول مع الزمن إلى مشكلات صحية خطيرة.

اقرأ أيضًا: تأثيرات مفاجئة..كيف يغير فنجان القهوة مسار يومك

وفق تقرير نشرته مجلة The Sun البريطانية، يُفضل ترك المشروبات الساخنة تبرد لمدة لا تقل عن 8 دقائق حتى تصل إلى درجة حرارة آمنة تقارب 57.8 مئوية، كما يمكن تقليل السخونة عبر التحريك المستمر أو بإضافة القليل من الحليب أو الماء البارد، مع الحرص على شربها برشفات صغيرة بدلًا من جرعات كبيرة.