تكشف دراسة جديدة أن تناول قطعة إضافية من الفاكهة المجففة يوميًا يمكن أن يخفض خطر الإصابة  بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 60.8%.

وجدت الدراسة، المنشورة في مجلة "BMC Nutrition & Metabolism"، أن الفواكه المجففة مثل البرقوق والمشمش والزبيب، ليست فقط لذيذة وسهلة التخزين، بل تقدم فوائد كبيرة بفضل محتواها من الألياف والمغذيات ومركبات الفلافونويد التي تحسن حساسية الأنسولين وتدعم صحة الجهاز الهضمي.

ومع ذلك، تحذر خبيرة التغذية ميشيل روثنشتاين من تناول كميات كبيرة نظرًا لاحتوائها على سكر طبيعي مركز، وتنصح بتناول ربع كوب منها فقط. ويؤكد جيسون نج، اختصاصي الغدد الصماء، أن الجمع بين الفواكه المجففة ونظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يكون فعالاً في تقليل خطر السكري من النوع الثاني.