تحظى المثلجات بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة لذيذة ومُنعشة، ولحسن الحظ، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة، إليك طريقة صنع المثلجات في خطوات سهلة:

اقرأ أيضا: الأناناس: فوائد صحية وجمالية متعددة

المكونات:

• 2 كوب من الحليب الكامل الدسم
• 1 كوب من الكريمة الثقيلة
• 3/4 كوب من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

• 1/2 كوب من أي نكهة مفضلة (فاكهة، شوكولاتة، أو أي نكهة أخرى)

  اقرأ أيضا: طريقة تحضير السلطة الروسية الباردة

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات: في وعاء كبير، امزج الحليب والكريمة والسكر حتى يذوب السكر تمامًا. أضف الفانيليا واستمر في الخلط.
2. إضافة النكهة: قم بإضافة النكهة المفضلة إلى الخليط. إذا كنت تستخدم فاكهة، تأكد من خلطها جيدًا أو هرسها قبل إضافتها.
3. تبريد الخليط: قم بتبريد الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، حتى يصبح باردًا.
4. التجميد: صب الخليط في آلة المثلجات وتبع التعليمات الخاصة بالجهاز لتجميده. إذا لم تتوفر لديك آلة المثلجات، يمكنك وضع الخليط في وعاء عميق في الفريزر، وخلطه كل 30 دقيقة لمدة 3-4 ساعات للحصول على قوام ناعم.
5. التقديم: بعد أن تتجمد المثلجات تمامًا، قدمها في أكواب أو أطباق. يمكنك تزيينها بالفواكه الطازجة أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بمثلجات منزلية الصنع تكون طازجة ولذيذة، ويمكن تخصيص نكهاتها وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.