كشفت دراسة حديثة من جامعة تورنتو في كندا أن استبدال حليب البقر بحليب الصويا يمكن أن يؤدي إلى تحسينات صحية ملحوظة، أجرى الباحثون تحليلاً لنتائج 17 تجربة سابقة شملت أكثر من 500 مشارك، حيث تم استبدال حليب البقر بحليب الصويا في نظامهم الغذائي.

اقرأ أيضا : نظام غذائي جديد يعتمد على البروتين والألياف لإنقاص الوزن

تحليل تجارب استبدال الحليب

استمرت كل تجربة بمتوسط 4 أسابيع، حيث شرب المشاركون 500 مل من الحليب يومياً، سواء كان من حليب البقر أو حليب الصويا، وأظهرت النتائج أن استبدال حليب البقر بحليب الصويا ارتبط بانخفاض في مستويات الكوليسترول وضغط الدم، بالإضافة إلى انخفاض في علامات الالتهاب.

اقرأ أيضا : 7 أسباب لنزيف الأنف وكيفية تقديم الإسعافات الأولية لمعالجته

فوائد صحية مؤكدة

تُبرز الدراسة الفوائد الصحية لحليب الصويا، خاصة عند إضافته إلى القهوة، حيث يُمكن أن يسهم في تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات، هذه النتائج تدعم النظر في خيارات غذائية صحية قد تسهم في تحسين الحالة الصحية العامة.