يحذر خبراء الصحة من شرب  القهوة على معدة فارغة، مؤكدين أنها قد تسبب مشكلات صحية خطيرة.

 تشير الدراسات إلى أن القهوة، بسبب حموضتها، قد تؤدي إلى عسر الهضم وحرقة  المعدة،  خاصة عندما تُشرب قبل تناول وجبة الفطور.

تشير أبحاث إلى أن القهوة ترفع مستويات حمض المعدة، مما يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة. 

يقول روب هوبسون، أخصائي التغذية، إن شرب القهوة بدون طعام لتخفيف الحمض يمكن أن يحفز المعدة لإنتاج المزيد من الحمض، ما يسبب حرقة المعدة.

 كما يساهم  الكافيين  في زيادة إفراز هرمون "غاسترين"، الذي يحفز إنتاج حمض المعدة، ويؤدي إلى تفاقم الحموضة.

تزيد المركبات النباتية المعروفة بالفينولات، الموجودة بكثرة في القهوة، من حموضة المعدة. 

اقرأ أيضا: بسبب القهوة.. تطور جديد في الحالة الصحية للاعب أحمد رفعت

كما أن الكافيين يمكن أن يريح العضلة العاصرة للمريء السفلية، ما يسهل تدفق حمض المعدة إلى المريء ويسبب حرقة المعدة.

توصي الدراسات بتجنب القهوة والمحليات الأخرى مثل الحمضيات والشوكولاتة إذا كنت تعاني من حرقة المعدة.

اقرأ أيضا: رحلة القهوة.. دور مدهش في حماية الدماغ من مرض باركنسون

 تناول القهوة مع الطعام قد يساعد، لكن تأثير ذلك يعتمد على نوع الطعام المتناول.