تمكن الشاب عمار الرفوع في  محافظة الطفيلة  جنوب الأردن، من بدء مشروع ريادي لتحويل مخلفات الطعام إلى  أسمدة  وأعلاف باستخدام ذباب "الجندي الأسود". 

الرفوع (33 عاماً)، مهندس ميكانيكي وناشط مجتمعي، تحدى  البطالة  وأسس مشروعه لتدوير النفايات العضوية باستخدام تقنية بيولوجية، حيث تضع ذبابة "الجندي الأسود" البيض الذي يتحول إلى يرقات تتغذى على النفايات.

اقرأ أيضا: دراسة :انبعاثات غازات الدفيئة تسببان تباين هطول الأمطار

الرفوع اختار مكاناً مستأجراً لإقامة مشروعه مع صديقه مهندس الحاسوب مصطفى الخوالدة، ويعملان مع ثلاثة موظفين آخرين لتحويل النفايات إلى موارد قيّمة. 

يمتد  المشروع على مساحة 200 متر مربع، ويحول مخلفات الطعام إلى منتجات تلبي احتياجات أصحاب المزارع النباتية والحيوانية.

الشاب الأردني يسعى لتوسيع مشروعه والتعامل مع كميات أكبر من بقايا الأطعمة، مما سيساهم في الحفاظ على البيئة وتوفير فرص عمل في منطقته التي تعاني من ارتفاع البطالة.