تشهد وصفة "كوكيز الشوفان" رواجًا متزايدًا في أوساط محبي الحلويات الصحية، حيث باتت تُعد من أكثر الخيارات شعبية للأشخاص الباحثين عن بدائل مغذية وخفيفة، تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية.

وتتميز الوصفة بسهولة تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات متوفرة، أبرزها الشوفان، الذي يُعرف بفوائده الغنية بالألياف وقدرته على تعزيز الشعور بالشبع.

ويُحضر الكوكيز من خلال خلط كوب من الشوفان مع دقيق القمح، البيكنج صودا، البيض، الزبدة، السكر، والفانيليا، ويمكن إضافة رقائق الشوكولاتة أو الزبيب بحسب الرغبة. وتُخبز العجينة في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تكتسب حوافًا ذهبية اللون.

يُذكر أن هذه الوصفة تلقى اهتمامًا كبيرًا على مواقع التواصل الاجتماعي والمنصات الغذائية، في ظل تزايد التوجه نحو أنماط الأكل الصحي والمكونات الطبيعية الخالية من المواد الحافظة.