ينصح الخبراء دائمًا باتباع نظام غذائي صحي، لكن ما الذي يعنيه ذلك فعليًا؟ تشير دراسات حديثة إلى أن مركبات طبيعية تُعرف باسم "فلافان-3-أولز" والمتوفرة في أطعمة مثل الشاي، والعنب، والتفاح، والكاكاو، يمكن أن تساهم بفعالية في خفض ضغط الدم وتحسين وظائف الأوعية الدموية، ما يدعم صحة القلب.

هذه المركبات، التي تُعرف أيضًا باسم الفلافانول أو الكاتيكين، تنتمي إلى عائلة الفلافونويد النباتية، وتضفي على الأطعمة نكهتها المميزة، كما تلعب دورًا في حماية النباتات. وهي موجودة بشكل طبيعي في الكاكاو، الشاي الأخضر والأسود، العنب، التفاح، وبعض أنواع التوت.

اعتمدت الدراسات على تحليل بيانات من 145 تجربة سريرية شارك فيها أكثر من 5200 شخص، تناولوا أطعمة ومكملات غنية بالفلافان-3-أول، وجرى قياس تأثيرها على مؤشرات صحية مثل ضغط الدم ووظيفة بطانة الأوعية الدموية.

اقرأ أيضا: هل تُطعم أطفالك 'سمًّا بطيئًا ؟: الأطعمة فائقة المعالجة تُهدّد حياتهم

وبحسب النتائج، أدى تناول ما يعادل 500 إلى 600 ملج من هذه المركبات يوميًا إلى انخفاض في متوسط ضغط الدم الانقباضي بمقدار 2.8 ملم زئبق والانبساطي بـ2.0 ملم زئبق. أما الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم فشهدوا تراجعًا أكبر، ما يُقارن في تأثيره ببعض الأدوية المستخدمة للتحكم في ضغط الدم.

كما ساهمت هذه المركبات في تحسين مرونة الأوعية الدموية لدى المشاركين، حتى لدى من لديهم ضغط دم طبيعي، وهو ما يشير إلى فوائد وقائية محتملة لصحة القلب والأوعية.

تشير الدراسات إلى أن تناول هذه المركبات من خلال الأطعمة الطبيعية، مثل الشاي، الشوكولاتة الداكنة، والتفاح، يبدو أكثر فعالية من تناولها على شكل مكملات. ويُعتقد أن المركبات الطبيعية الموجودة في الأطعمة الكاملة تعمل معًا بطريقة تعزز الامتصاص والفائدة.

ينصح الخبراء بإدخال تغييرات بسيطة في النظام الغذائي، مثل استبدال الوجبات الخفيفة بمعادن طبيعية غنية بهذه المركبات، كتناول تفاحة أو قطعة من الشوكولاتة الداكنة، أو شرب كوب إضافي من الشاي يوميًا، للحصول على فوائد مستمرة لصحة القلب والأوعية.

ورغم الحاجة إلى المزيد من الأبحاث، خصوصًا حول تأثيرها على مرضى السكري أو مدى تفاعلها مع الأدوية، إلا أن الأدلة الحالية تُعد قوية بما يكفي للتوصية بإدراج الفلافان-3-أولز ضمن النظام الغذائي كوسيلة طبيعية وآمنة لدعم صحة القلب.