تعتبر الفراولة من أبرز فواكه الشتاء، حيث تزخر بالعناصر الغذائية التي تدعم الجسم وتحميه من الأمراض الموسمية. وتوضح الدكتورة جيتيكا شوبرا، أخصائية التغذية الشاملة، أن إدراج الفراولة في النظام الغذائي الشتوي يمنح الجسم فوائد متعددة، منها:

• تعزيز المناعة: لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين (ج)، مما يساعد في مكافحة البرد والإنفلونزا.
• تحسين البشرة: تدعم إنتاج الكولاجين وتقلل جفاف الجلد الناتج عن الطقس البارد، مع خصائص مضادة للالتهابات.
• خفض الالتهابات: تحتوي على مضادات أكسدة مثل حمض الإيلاجيك والأنثوسيانين التي تقلل الإجهاد التأكسدي.
• دعم صحة القلب: تخفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسن الدورة الدموية وتحافظ على ضغط الدم الطبيعي.
• تنظيم السكر في الدم: مؤشرها الجلايسيمي منخفض ويساعد البوليفينول الموجود فيها على تعزيز حساسية الأنسولين، ما يجعلها مناسبة لمرضى السكري عند الاعتدال في تناولها.
• تحسين الهضم: غنية بالألياف التي تمنع الإمساك وتدعم صحة الجهاز الهضمي.
• رفع المزاج والطاقة: تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين (ب6) اللذين يحفزان إنتاج السيروتونين والدوبامين للشعور بالسعادة والتوازن العقلي.
• المساعدة في التحكم بالوزن: منخفضة السعرات وعالية الماء، وتقلل الرغبة في الحلويات والوجبات السكرية.
• تقوية الشعر والأظافر: تحتوي على البيوتين والسيليكا ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة فروة الرأس وتقوي الأظافر.

إضافة الفراولة اليومية إلى النظام الغذائي الشتوي تُعد خطوة بسيطة لكنها فعالة للحفاظ على الصحة العامة والمناعة خلال موسم البرد.