يُعتبر الشبت من الأعشاب الغنية بالعناصر الطبيعية المفيدة، وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن إضافته إلى طبق السلطة اليومي يمنح الجسم جرعة متكاملة من الفوائد الصحية، بفضل احتوائه على زيوت أساسية ومعادن ومضادات أكسدة قوية.

يساعد الشبت على تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ بفضل مركباته الطبيعية التي تحفّز إفراز العصارات الهضمية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يعانون من عسر الهضم أو ثقل المعدة بعد الوجبات، ويمكن استخدامه طازجًا في السلطات أو الشوربة أو الصلصات لتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

ويُعد الشبت أيضًا مصدرًا مهمًا لمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل الالتهابات، إضافة إلى غناه بعناصر الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور التي تقوّي العظام وتحافظ على كثافتها، خصوصًا لدى من لا يستهلكون كميات كافية من منتجات الألبان.

كما تشير الدراسات إلى أن مستخلص الشبت يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين توازن الأنسولين، ما يجعله مكمّلًا غذائيًا طبيعيًا مفيدًا لمرضى السكري أو لمن يعانون من تذبذب الطاقة، خاصة عند تناوله بانتظام ضمن الوجبات اليومية.