انتشرت في الآونة الأخيرة طريقة جديدة لتحضير طبق "أم علي" الشهيرة، التي تعد واحدة من الأطباق التقليدية المحببة في المطبخ العربي.،وقد قدمت السيدة عم أم علي وصفة مبتكرة تجمع بين النكهات العريقة وتقنيات الطهي الحديثة، مما يجعلها خياراً مثالياً لمائدة رمضان والعزائم.

اقرأ أيضا: آلام البطن ومشاكل الأمعاء أكثر شيوعاً عند النساء .. وهذه هي الأسباب

تعتمد طريقة عم أم علي على استخدام المكونات الطازجة مثل الخبز العربي المحمص، الحليب الطازج، المكسرات المتنوعة مثل الفستق واللوز، وزبيب العنب. يتم تحضير الطبق من خلال خلط الخبز الممزق مع الحليب الساخن وتتبيله بالسكر والقرفة، ثم يُضاف إليه المكسرات والزبيب ويُخبز في الفرن حتى يصبح المزيج ذهبياً ومقرمشاً من الأعلى.

اقرأ أيضا: بريطانيا.. قيود على إعلانات الأطعمة غير الصحية لمكافحة سمنة الأطفال

تشير السيدة عم أم علي إلى أن سر نجاح هذه الوصفة يكمن في اختيار المكونات بعناية واتباع الخطوات بدقة. وتضيف أن الطبق ليس فقط لذيذاً بل أيضاً مغذياً، حيث يوفر مزيجاً من البروتينات والفيتامينات بفضل المكونات الطبيعية المستخدمة.